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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《科研大佬的漂亮原配[七零美食]》30-40(第17/28页)
连米饭都来不及煮,
苏甜荔去了一趟单位食堂,买了一盒白米饭回来,淋上家里卤菜的卤汁,再拌上卤菜,也美美地吃了一顿。
大家吃完晚饭,苏老太和孙福娟忙着串签子,苏甜荔就去厨房调酱汁了。
韶关与湘省交界,
所以苏老太和孙福娟的饮食习惯,是往那边靠的——平时她们爱吃辣椒、也爱吃腊味腌味。
所以家里有备有干辣椒,甚至还有几个青辣椒。
以及,她们白天买来做卤水的姜葱蒜也有……
苏甜荔动手做了两种蘸水:
一种是不辣的姜葱酱油盐的蘸水——姜蒜切成末,浇上盐、酱油,再把烧热的花生油往上一浇,最后再加上几勺卤水,就大功告成啦!
一种是辣味蘸水——和不辣的蘸水同样的做法,只是要在泼热油之前加上切碎的干辣椒和青椒。
然后,苏甜荔端着两种蘸水出去,用海带当试吃品,蘸了两种不同的蘸水,让苏老太和孙福娟试吃。
苏老太睁大了眼睛,“好吃!”
孙福娟也很惊讶,“阿姐!这个卤海带配上了这个蘸水以后,更加好吃了!”
苏甜荔,“你也不看看我放了多少油!”
孙福娟恍然大悟,“难怪你要把成本算得这么高!”
苏甜荔笑道:“赶紧的,穿好了我俩就走!”
孙福娟连忙应了一声。
苏老太急了,“荔枝!荔枝你让我去吧……”
苏甜荔假装板着脸儿说道:“不让!”
“我保证我不会累着的!”苏老太急急地说道,“在我这个老太婆,你们两个年轻姑娘才不会被人欺负啊!”
苏甜荔笑了,“阿奶,我们两个人一直不分开,就不会有事。你要是真怕我俩出事呢,那我们再带点儿防身的东西……”
“再说了,一会儿我和阿娟是骑自行车去的,也只够坐两个人。你要去,还真坐不下。”
苏老太愣住,“你们……骑自行车去?”
“对,”苏甜荔说道,“我们只能骑自行车去。要不然啊,回来的时候就怕没有公共汽车了,更麻烦!”
孙福娟一脸的焦急,小小声说道:“二姐,我不会骑车。”
“没事儿,我会!”
就这样,大家七手八脚地准备了起来。
头一回出摊做生意嘛,比较慌乱。临到出门时才意识到这也没准备、那也没准备的……
一阵兵荒马乱过后,苏甜荔和孙福娟终于出了门!
不过,苏甜荔的自行车太破了,
再加上苏甜荔还有点儿不认识路,花了快一小时,她们才赶到大笪地夜市。
这时候都已经快夜里九点了。
苏甜荔和孙福娟急急忙忙地开了摊。
然而这时——
夜市上卖小吃的小贩们已经开始收摊了!
准确说来,他们带来的食材已经卖得七七八八了。
一个推着板车的馄饨大哥看了一眼苏甜荔和孙福娟卖的串串,半开玩笑半讥讽地说道:“妹妹仔,你们怎么现在才来?再过两小时夜市都要收摊了!”
孙福娟在一旁别扭得要死,又羞又臊。
苏甜荔却大大方方地说道:“大哥,我们头一回来,没经验嘛。”
馄饨大哥哈哈笑着说道:“以后啊下午四点前来,抢个好码头!毕竟啊,在这里做生意的人也是要吃饭的嘛!”
说完,馄饨大哥推着板车就走。
苏甜荔赶紧叫住了他,“大哥,我们在这儿摆摊,要是想上厕所去哪?还有,要是想接点儿自来水……去哪接啊?”
馄饨大哥将板车停了下来,指了个方向,“呐,上厕所就去二十三中,那里有旱厕。接水呢,也可以去二十三中,一分钱一桶水,但是要看保安的脸色。”
“你要是用水量大呢,就在附近随便找个人家,给五分钱,你一天的水他都可以包了!”
苏甜荔恍然大悟,连忙道谢,又送给馄饨大哥一串刷了辣椒蘸水的串串,算是开了张。
馄饨大哥也没客气,接过就吃,还连连点头,“嗯!妹妹仔,你这个串串味道很可以哦!”
苏甜荔笑了,“谢谢大哥!”
然后馄饨大哥又看了一眼苏甜荔带来的装串串的锅,疑惑地问道:“你们……就卖串串啊?”
苏甜荔点点头。
馄饨大哥一脸的肉疼,“你们会做这么好吃的串串,就没想过……煮点捞粉什么的?米粉河粉都可以的!那本来就是熟粉嘛,煮一煮,浇一点你们这个卤水,再给一点酱……哇,那一定无敌啦!”
一旁的孙福娟一听,立刻瞪圆了眼睛,还懊恼地拍了拍自己的脑袋,心想为什么她就没想到这一点!
苏甜荔却笑着对馄饨大哥说道:“谢谢大哥!只是我们住得远,扛个炉子过来……也不容易。”
馄饨大哥朝着不远处呶了呶嘴,“你找人啊!你买个煤炉子啊,放在附近别人的家里,煤球你也直接找住家买。住家买煤球五分钱三个,你就两分钱一个直接找人买,让人多少挣点嘛!再交点儿水费给人家,那不就全部解决了!”
苏甜荔又惊又喜,“大哥,谢谢你啊!”
馄饨大哥笑了,“谢什么谢!大家都是出来讨生活的嘛!”
说着,他又打量了一下苏甜荔和孙福娟,奇道:“咦?就你们俩?你们家里的爸爸叔叔伯伯哥哥没来啊?”
苏甜荔嗯了一声。
她已经看出来了,这么嘴碎又实忱的馄饨大哥,看着也不像坏人。
果然——
这位看起来大约三十来岁的馄饨大哥,一听说苏甜荔姐妹是自己来的,顿时摇头,“哎呀那你们两个胆子也太大了!不好不好……”
“哎,以后啊,两个女孩子还是不要晚上来。要来的话,喊个男的来!”
苏甜荔问道:“大哥,在这里摆摊……不安全啊?”
馄饨大哥直摇头,“还是小心一点好!早点回去吧妹妹仔!”
说完,馄饨大哥推着板车走了。
一旁的孙福娟小小声问苏甜荔,“二姐,这意思,是不是夜市里有街溜子啊?”
这也是苏甜荔最担心的。
“既来之则安之,”苏甜荔说道,“先把今天的串串卖完再说。”
接下来,苏甜荔大声叫卖了起来,“卤水串串!好吃的卤水串串——2分钱一串啦!香喷喷的串串……便宜又好吃!”
孙福娟毕竟面皮薄。
虽说她是来夜市摆摊做生意的主推手,
一整个白天,她都风风火火地在为摆摊卖串串而做着各种各样的准备……
可直到这会儿,真正要摆摊叫卖的时候,
她又怂了。
所以她万万没有想到,看起来漂亮体面的二姐竟然这么放得开,直接就嚎上了?
孙福娟只觉得面皮烧得慌,
又觉得二姐好厉害,
最后她把心一横,也学着二姐的样子,叫卖了起来,“大家……快来买卤水串串啦……”
可她到底不如苏甜荔自在,整个人畏畏缩缩的。
苏甜荔很有技巧。
面前有年轻人路过时她不喊,
但凡是年
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