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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《汴京冷饮铺(美食)》90-100(第18/20页)
没有出?现?过。
想来也是,那小家伙布衣褴褛,家境必然不允许她?来糕饼铺买吃食。
唉,早知道多请她?吃几块了。
幸亏虞凝霜还有挽救的机会。
刚过小寒时节这一日,因为听说糕饼铺新上了钵仔糕,虞含雪便颠颠儿跑来看看。
在这样?的深冬里,现?蒸现?卖的热乎乎米糕销量激增。
虞凝霜灵机一动,干脆在店门口加了一架炉车,不仅卖米糕,还卖钵仔糕。
从此,只要铺门一开,那炉火就不停歇。滚烫细润的烟雾时时刻刻将铺子笼罩,引人前?来。
虞凝霜做的是Q弹的水晶钵仔糕,至于口味则是最经典老派的蜜豆和蜜枣。
小竹签顺着碗沿轻轻转一圈,再一戳、一撬,一块晶莹的钵仔糕就颤悠悠地被送到虞含雪嘴边。
她?嗷呜一口咬住,猛嚼起来。
滑润又弹牙,钵仔糕这口感当真是独一份,其中夹杂的甜蜜绵软的蜜豆,更为整体的效果?增光添彩。
虞凝霜看着小妹的吃相,哭笑不得。
心想就算家里最穷的时候,也从未短过这孩子的吃喝,也不知道她?怎么?吃东西时总是这副饕餮模样?。
“只能再吃一个,吃多了不好消化。”
虞凝霜残忍地向小妹下了最后通牒,自己倒也戳了一个蜜豆的吃。
只不过她?吃的速度慢了许多,一边欣赏一边吃。虞凝霜非常喜欢钵仔糕这柔润的质感,连其中的那些小气泡,她?都觉得它们亮晶晶的,非常可爱。
就在虞凝霜将这一块钵仔糕吃完的时候,她?再一次见到了邹双儿。
这一次,邹双儿是跟着抱着弟弟的阿娘一起来的。
虞凝霜跟上去看,隐约听她?阿娘说着“生辰”之类的话,让怀中的儿子挑了五六块糕饼,却没有问?邹双儿一句话。
结账时,邹家娘子拿出?一张传单。
虞凝霜一看便知,那并不是邹双儿的。
因为邹双儿那一张集满了五六七的字印,表示她?领过了三日糕饼。
虞凝霜朝小姑娘看了一眼,邹双儿便回了她?一个傻里傻气的微笑,拍了拍自己的衣襟。
虞凝霜想起邹双儿说过的,会好好保存那传单的话,心中一酸。
邹家娘子买的糕饼,最后打折之后合二十三文。
“唉哟,就算二十文好啦,抹个零嘛!”
未等算账的伙计发话,邹家娘子便先发制人。
“这么?大个店一定要赚我?们小老百姓这几文钱嘛!”
抹零的情况也不是没有,只不过邹家娘子这话说得很不中听。
堪堪一面之缘,寥寥几语之交,也足够让虞凝霜厌恶她?为人,瞬间?脾气也上来了。
于是店中的客人们便第一次见那总是和颜悦色的店家小娘子,说出?了强硬拒绝的话。
只不过,虞凝霜话锋一转,居然又道,“真想再便宜一些也可以,我?店中缺人手,见你这女儿还算机灵,让她?来我?这儿做个短工。”
邹家娘子本来不愿,心说这样?家里的活就没人干了。
可一听那工钱还算丰富,便忙不迭应下。
邹双儿就成了铺子里的短工。
她?虽只有十二岁,但是明显是做惯了活的,手脚很利索。无论给?她?分派什么?活,她?都埋头苦干,一声抱怨也无。
等到开饭的时候,她?就早早将餐桌布置好,第一个坐到桌边埋头苦吃,食量顶得上大半个成年力士。
那吃相既让人觉得心疼,又让人觉得好笑,虞凝霜决定以后不再嘲笑自家小妹的吃相了。
虞凝霜还惊喜地发现?,邹双儿制作糕饼的天赋极佳,一众伙计中,数她?学得最快,能举一反三。
比起梁大娘那般,人到暮年才发现?有天赋,邹双儿的境遇无疑更令虞凝霜唏嘘。
于是她?有心特意培养。
邹双儿虽表面上看起来只知道吃喝、睡觉和干活,然而“大智若愚”或许说的就是这样?的孩子。
她?隐约察觉到虞凝霜的苦心,学习得更加用?心。
其他?几个伙计,只等着虞凝霜填鸭式的教学,将店里需要贩售的商品学会就好,邹双儿却总有自己的思考和创新。
虞凝霜心中便对她?更为属意。
实际上,虞凝霜付给?邹双儿的工钱,比她?报给?邹家娘子的还要多。
如此,就算被那偏心的娘亲夺去,至少虞凝霜还帮邹双儿存着一些。
而且她?在这儿跟着其他?伙计同吃同喝,总能吃得饱饱的,已比在家强数倍。
*——*——*
“你回来啦?”
许久没见到严铄早归,回屋时冷不丁见他?端坐在那里,虞凝霜还吓了一跳。
再过十天就过年了,然而严铄的繁忙更胜往日,连腊八都没在家中。
虞凝霜已经不记得,他?上次在夕食之前?回来是什么?时候了。
说好的大宋公务员,薪资优渥、假期多多呢?
身为个体商户,虞凝霜被好吃好喝滋养得越发丰盈白?皙,再看这一位尊贵的官员,眼下乌青,消瘦疲惫。
挺惨的。
虞凝霜便叫谷晓星,“正好,先去把?腊八粥盛来一碗,给?阿郎垫垫肚子。”
严铄虽错过了腊八节,好在汴京冷饮铺在这大寒时节新上的品类中就有腊八粥。
因为楚雁君和严澄都特别爱吃这滋味丰富的腊八粥,因此虞凝霜每日会带回来一些,也免的府中为了一点?粥再动柴火,久熬一两个时辰。
腊八粥很快被端上来,虞凝霜用?手背试试温度,堪堪温热,连忙递给?严铄。
“快趁热吃。”
与冷饮铺中其他?新颖有趣、独此一家的点?心饮子不同,这汴京城中做腊八粥的商户没有一千家也有八百家,实在是这时节最常见的吃食之一。
然而就算如此,虞凝霜也有自信说她?的腊八粥绝对是用?料最扎实、口感最软糯、食材最丰富、火候也最到位的。
于是虞凝霜颇自豪地向严铄介绍。
“你看看这红豆多好,是梁大娘特意为我?寻来的齐州红豆。”
因为本朝曾有皇帝患疾后以红豆治愈的轶事,因此世人以红豆为驱邪避灾的珍品,甚至将其列为上品良药。(1)
所?以在红豆的选取上,虞凝霜自然格外用?心。
齐州红豆便是最好的红豆之一,颗颗深红可爱,状如珊瑚,经年不变。
“还有这莲子啊,是上好湘莲做的糖莲子。在铺里吃时,是单独放在粥面上的。”
“只是这样?拿回来的时候都混在一起了,甜味都泄到粥里了,倒是不美。”
追求完美的虞凝霜有些惋惜,想着下回得把?这糖莲子分开放置。
“已经很好了,莲子软糯香甜,很好吃。”
严铄终于开口说了个长句子。
虞凝霜这才听出?他?嗓子沙哑,想来这段日子真是累着了。
她?倒没再往心里去,只继续自卖自夸那腊八粥。
“那当然,小火煨了半个时辰呢,又浸在糖水中一天一夜。”
围绕着腊八粥说完,两人
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