您现在阅读的是
老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《汴京冷饮铺（美食）》30-40(第21/32页)
因儿子算个官身?，可穿丝质的衣衫，此时便穿着?一身?靛蓝的薄丝里?衣。
宁国夫人?捻了捻那里?衣，感其柔软清洁，是新洗过的。可陆伯母身?上却有几片泛红，半是痱子半是褥疮。而她上一回?来，分明还未见有褥疮。
衣衫易换，身?躯难洁。
宁国夫人?在心中慨叹摇头，看着?屋中一众神色紧张异常忧虑、仿佛陆伯母是她们身?生母亲的妇人?们，不禁开口提点。
“照料病人?要再细心些，勿只钻营表面。”
她自有威严，又敛容说得郑重?，众人?无不噤声。
唯有陆家三嫂活泛，赔笑连连称是，又一一列举家里?哪些好东西都可着?陆伯母，她又连着?几日只睡三两个时辰云云。
可既已亲见实情，哪有兴趣听这些千篇一律的说辞？
宁国夫人?寂然不言，看也不看众人?，只唤了自家女使拿出笔墨，这便要新开一副药方。
忽地，她吸了吸鼻子。
与此同时，虞凝霜端着?砂锅推门而入。
虞凝霜戏还特别多，还刻意装出了未料到屋中这么多人?的样子，怯怯要退去。
陆十五娘也算是配合默契，飒亮一嗓子叫住她。
“可是给伯母炖的汤？都端过来了，便放下?罢。”
虞凝霜便依言而行?，而后站到了角落里?。
她借着?周围人?掩护，暗中观察着?宁国夫人?。
只见老夫人?衣饰可称精简，既没有环佩玲珑，也没有穿金戴银，甚至发?髻间?只有一支簪子。
可谁见那一支浓到滴翠的翡翠簪，不得在心里?嘀咕一句“好富贵”？
虞凝霜不知其年纪，只是见那一头雪亮鹤发?，便知这位宁国夫人?起码有六、七十高寿。
此时她正伏案开方，但肩背笔直，毫无寻常老妪的佝偻之感。
只不过……虽然姿态端正，她倒是已经频频往砂锅看去。
虞凝霜暗笑，心道有门。
而陆十五娘已经适时盛了一碗老鸭汤，一边将陆伯母扶起来靠坐，一边和宁国夫人?告罪。
“老夫人?请见谅。伯母朝食没胃口，只吃了几口粥，那鸭汤给她垫垫肚子。”
“无妨。”
宁国夫人?漫不经心地答了一句，实际则又盯上了那碗老鸭汤。
这回?她索性都不掩饰了，眼看着?陆十五娘将其用瓷勺送到伯母嘴边。
陆伯母赶紧往后靠了靠，脸上写满了抗拒。
这什么乌漆嘛黑的东西就给她吃？！
她是个火爆脾气，兼之患了病身?上不爽利，对?照顾自己的女眷们不是责骂就是训诫，可以说是互相折磨。
再说她们哪里?是真心照顾？每日三五人?在她屋里?，其实都在打盹儿或是打牌。
陆伯母心知她们表面对?她百依百顺，暗地里?却是怨声载道。
唯有每一回?宁国夫人?来看诊，她们又是心急如焚的模样了。
这会儿更是不知从哪个旮旯里?捞一碗汤出来，要展示展示自己的孝顺贤惠。
换做往常，陆伯母已经摔碗了。
然而当着?宁国夫人?的面，她又万不可如此，只能眼睛猛然一闭，喝了那一勺汤。
下?一瞬，陆伯母又猛然睁开了眼睛。
好喝！
长时间?的炖煮之后，鸭肉的鲜美完全溶入汤中，成就了这一口浓郁的汤底，口感极为醇厚。
丰富的鸭油使得汤中自带滑腻，但又不会过于?沉重?，而是润泽无比，令人?唇齿生香，心情愉悦。
陆伯母眼睛更亮，努努嘴示意陆十五娘喂她一口鸭肉。
后者忙换了筷子，在鸭腿上轻轻一别——轻而易举便撕下?一大块酥烂的肉，粉粉嫩嫩地颤动着?入了陆伯母的口。
这鸭肉柔软细腻，入口即化，还带着?淡淡药香。
陆伯母吃不出是什么药材，一旁的宁国夫人?却忽然开了口。
“当归、白芍、川穹……还有熟地。这几味药材倒是加得很合适。”
鼻子忒好使！
虞凝霜讶然，居然就这么闻出来了！
她炖的正是“四物?老鸭汤”。
那四味药材是先装在纱包里?，再加入汤料中炖的，此时早已捞出丢弃，光看是看不出的。
所以宁国夫人?真是直接闻出来的。
果?然是大医啊！虞凝霜肃然起敬。
或者说，果?然是吃货啊！
只因宁国夫人?难得开腔，才不是为了她司空见惯的药材，而是看中那些药材和鸭同煮，竟然成了一道搭配和谐完美的药膳。
药膳可是一门极讲究的学问。
单做菜不算难，单开药方也有千百年来的成例可循，难的是如何让二者水乳交融，相得益彰。
念及此，宁国夫人?是真真正正对?这老鸭汤起了兴趣。
“是你家自己做的鸭汤？每样药材放了多少？”
这问题陆十五娘可答不上来，赶紧朝虞凝霜使眼色。
虞凝霜便越众而出，行?了一礼，朗声回?答。
“回?夫人?，鸭汤是小女做的。”
虞凝霜自报了家门姓氏，又道出老鸭汤中的奥秘，“如你所说，确是当归、熟地、白芍、川穹这四样药材，各取等分，共两钱重?，炖了一只五斤的鸭子。”
宁国夫人?沉吟着?点点头。
虽没有亲自烹调过，但凭她对?药材的精准把控，便知这分量刚好。又见虞凝霜举止怡然自若，不卑不亢，难免心生几分好感。
更重?要的是，果?然如陆十五娘之前所说，宁国夫人?见到合意的美食就忍不住多说几句，这便和虞凝霜攀谈起来。
“药食本同源，能以一日三餐食补自是最好。老身?说过多给病人?用些鸭汤，想来你们是听进去了。”
这么一句话?，倒是把陆家也一起夸进去了。本来因虞凝霜独领风骚而陡生怨气的陆家众妇，也不自觉松了神色附和起来。
一时间?，这上房的气氛都活跃了几分。
宁国夫人?继续道：“一般人?家，炖汤做菜，想着?放几颗枸杞已是足矣。而你能做出一道正经药膳，确是独具匠心。”
“小女也是歪打正着?。”
不过是宋时还未流传开而已，实际上四物?鸭汤在后世可算是稀松平常的搭配。
虞凝霜就这么窃取了广大劳动人?民的智慧，从容应答，按之前打的腹稿虚虚实实讲来。
“小女家中婆母也是缠绵病榻，久治不愈。小女别无他法，只得自己搜罗些医书来看，这才知四物?汤最益妇人?躯体，而夏秋鸭子又最肥美，索性一起炖了，让您见笑了。”
说完，她自己倒是讨巧地笑了笑，并第?一次露出了颇为心虚的表情。
虞凝霜是故意透露了婆母的病症。
小家雀斗不过老家贼。
她深知这亘古真理。
对?宁国夫人?这样历尽千帆的人?物?，过多的欺瞒只会自取其辱，还不如卖个破绽扮可怜。这位宁国夫人?既然能因为几面之缘答应救治陆逍的母亲，必然是个心善之人?。
虽没见过陆逍，但虞凝霜寻思自己怎么
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏
老怀表文学】