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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《炮灰女配，回村种地[美食]》50. 050 荷叶鸡(第1/2页)
荷叶茶的制作很简单,只要把荷叶洗干净，上锅蒸，蒸好的荷叶放在外面晒干,然后把干荷叶切碎即可。
直播里只能到荷叶茶晒出去这一步，林悠对抽到的观众表示自己会在晒干之后再给大家寄送。
“在下次直播的时候,我会把荷叶茶也上架销售。”
因为是大批量的走货,林悠提前就找到了肖凤云,借到了惠和生鲜的焙干机器。省去晾晒的过程,大大缩短了荷叶茶的制作时间。
肖凤云答应的爽快,也跟最近惠和生鲜的名气越来越大有关。
新鲜的荷叶也打包起来送到惠和生鲜进行售卖，肖凤云把价格定在了一张荷叶两块钱的价格。刚开始人们都觉得惠和疯了,一张平平无奇的荷叶也敢卖两块？
外面那些晒到半干的也才两三块一斤呢！
可肖凤云就是不松口，两块钱的价格她挣的也不多,图的是看好后面的价值。
所以刚开始的时候，林悠家的荷叶比西瓜萧条多了,西瓜那边才是人潮涌动，在尝过味道之后,几乎所有人都认定了烟霞山的西瓜品质。有那上岁数的老人把瓜买回去,看着儿孙们吃的头也不抬，就颇为骄傲：“我就说现在的西瓜都是打药，都是些腻死人的甜。你们看人家惠和卖的西瓜，这才是小时候那个味呢。”
年轻人爱吃瓜,可要上班上学，哪儿有那么闲呢？
于是家里的老人们纷纷出动，这些老头老太太们一大早就起床，晨练也不练了，一路走到惠和,权做锻炼，吃了饭就守着惠和进货口，等着西瓜来了就一拥而上，有几次因为人太多，东西都进不去超市，直接就地称重售卖。
惠和也怕这些老人们抢不到瓜再闹出纠纷来，于是每天都给五个瓜先挑拣出来放冰柜，等到其他瓜卖的差不多，售货员手起刀落，把冰柜里的瓜切开分好。抢不到瓜的就分一块，既是消暑，也是安慰。
这么做之后的确很有效果，人们本来对惠和每天只供应一百个瓜的不满，也在冰冰凉凉的西瓜里消散了。
有那些不舍得买瓜的老人在晓得这件事后，也会特意过来排队，不为别的，就为吃两口西瓜。惠和不仅不赶人，还在外面提供了一些遮阳伞。
被人拍了放在网上，倒是博得了一个敬老的美名。
比起西瓜的火热，荷叶倒是厚积薄发，刚开始光顾的多是冲着烟霞山三个字，但稀奇的是看的人不多，但每天都不剩下。
有心人也觉得奇怪，留心之后发现，几乎是每天，在中午时分，总会有一群漂亮的小姑娘行色匆匆赶来超市，别的一样都不看，直接就冲着荷叶去。
甭管当天剩下多少，她们都一脸喜色的全部买下来。
“今天剩这么多呢，真好！”
“哎，你带小芸的会员卡了吗？今天需要三张卡才能买下来呢。”
“带了带了，别说是这些了，就是再多一倍都买的下。”
“那行，咱们赶紧回去吧，回去还要分呢。”
几个姑娘出了门就往回赶，赶到一座写字楼，顶着冒火的太阳就往楼里冲。
“我们回来了！”
这是一家艺考培训机构，针对的都是些马上要参加考试的考生。里面不乏一些学舞蹈和学播音主持的高三生。
几个姑娘刚一嗓子喊出来，顿时几十个人就都围了上来，七嘴八舌的问她们今天买到多少。
“我们今天买到一十多片呢！”
“太好了，我生怕跟昨天一样，去的时候都没了。”
都是在备考的学生，也没那个功夫去每天等着抢，唯一庆幸的就是知道荷叶功效的人好像不多，所以才让她们连番捡漏。
“昨天肯定是被人截胡了啦，我就说慢慢的肯定会有人发现。”
“该不会是我们中间出现叛徒了吧？”
“我可没说。”
“我也没有啊！”
“我疯了才会往外说，咱们距离考试还有好几个月呢，我巴不得除了咱们没人发现。”
“就是，喝了这个茶能瘦身美白，谁会往外说啊。”
……
一群人叽叽喳喳的分了一十多片荷叶，分到最后都差不多是在拿尺子比着量。
分到茶叶的都小心翼翼的收起来，哪怕最近大多数时间可以抢到荷叶，但这些考生们仍然不敢大手大脚——谁知道什么时候就抢不到了呢？反正先省着吧。
考生们把荷叶茶当做自己备考的利器，殊不知城市另一边也有人盯上了这批荷叶。
净水县开业时间足有大几十年的老字号酒楼，九福楼。
因为这个名字，酒楼盖了有九层。从一楼到一楼是大厅，三楼往上都是包间。正逢饭点，酒楼里弥漫着香味。
后厨，一个穿着白色厨师服的光头瘦子正在目不转睛的盯着蒸笼，眼瞅着时间差不多，就揭开笼盖，把一盘子包着荷叶的菜端出来。
荷叶经过蒸制，变成了褐色，包裹在鸡肉上更显得这道菜卖相一般。
可等到光头把荷叶解开，露出里面金灿灿的整鸡的时候，刚才那关于卖相的评判就显得毫无价值。
鸡肉的外皮变成均匀的金黄，皮肉渗着亮晶晶的油脂，上手撕开一个口子，鸡皮弹开的瞬间，就能看到里面鸡肉的纤维里溢出的肉汁。
光头往嘴里塞了一口鸡肉，忍不住叹气。
身边跟着的徒弟有点好奇：“师父怎么了？不好吃吗？”
不应该啊，师父为了这道菜，自己从养鸡开始，到现在已经试了好几回了。前几次虽然也没有达到要求，但也不至于这样叹气啊？而且，这鸡肉闻着好香……
光头懒得搭理功夫不到家的徒弟，指了指鸡肉让徒弟自己去尝。
徒弟一尝，鸡皮的弹脆油香，鸡肉的细腻柔嫩，瞬间让他眼睛亮起来。他看人脸色不行，但舌头可是很灵的。
这次的鸡肉，显然是成了。
“师父！这就是菜谱里的秘制荷叶□□？太好吃了！”
师父嫌弃的把徒弟的头扭过去：“说鸡不说吧……嗯，算是成了。”
光头从自己的师父那继承的手艺，在九福楼干了十几年了。空闲时候也会钻研下师父留的菜谱，常人只以为有了菜谱就能做出好菜，那都是误区。
就比如菜谱里这道荷叶鸡，明着写的做法很简单，但细微处却格外挑剔。
鸡怎么养，荷叶怎么挑，乃至包鸡肉怎么包都有说法。
本来光头都气馁了，觉得谁家的菜谱是这样，做法不怎么创新，净是在食材上折腾。
结果前些天碰到师叔，老态龙钟的师叔曾经也嫌弃自己学的这一道太龟毛愤而出走，说起师门，两个人凑在一起抱怨。自家的菜谱复杂难搞，而且好食材难得，可做出来也卖不上价啊。他们就是一个开在小县城的老字号酒楼，名气顶多是传到鹿城，再远就没有了。
“那么琐碎的食谱，只怕都是以前那些住四九城的老贵族吃的，就算是钻研出来，现在吃这口的还有几个？”
光头被师叔一提醒，回头琢磨了几天，在翻查了菜谱之后，还真在书脊上找到了一个小章。那菜谱还真是从以前的王府传出来的。
一想到这个，光头就又来了动力。宫廷菜么，琐碎复杂一点也能理解。
于是他本来钻研菜谱的三份心思也多到了七分，最近就一直盯着这道荷叶鸡。
连着搞了几个月
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