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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《快叫我爸爸[快穿]》第29章 一对败家子（十二）(第2/3页)
这道菜我熟啊，以前在家的时候我妈经常做，应该也属于大多数人家家里会出现的一道家常菜了吧，不过正是因为太普通了，想要做的出彩，反而难了。”
说着，小胖夹了一筷子已经炖烂糊的茄子。
茄子很容易吸收油份，因此做的不好，很容易油腻，宿全根做地三鲜有个习惯，那就是先将切成厚片的圆茄子事先裹了薄薄的一层淀粉油炸，这样既方便茄子定型，后期翻炒的时候，裹了一层薄薄面衣的茄子不太容易吸油，而且更方便包裹芡汁，味道香浓。
在快要出锅的时候，宿全根习惯撒一小撮五香粉或者牛肉粉翻炒，给原本就酱香浓郁的菜肴增添一分风味。
“绝了绝了！这味道绝了！我原本以为我妈就是这个世界上做地三鲜做的最好吃的人了，什么饭店的地三鲜都比不上我妈的手艺，现在摆在我面前的这一盆，跟我妈惯用的做法和调味略有出入，但同样好吃。”
小胖一连夹了四五块，嘴巴塞得满满当当，嘴角还有溢出来的酱汁。
原本剩下的小半碗米饭早就就着浓香的地三鲜被三两口干完了，小胖赶紧又去边上自助的大电饭煲里又盛了满满一碗。
这一次他将一块软烂的茄子盖在米饭表面，然后用勺子从菜碟里舀了半勺酱汁浇在米饭上，热腾腾的米饭瞬间将那些酱汁吸收。
然后他用筷子夹起吸饱汤汁的米饭和茄子，张开嘴，嗷呜一口塞进嘴里，咀嚼的时候，略微肿泡眼的小眼睛眯成两道月牙，脸上露出幸福的表情。
镜头后面的观众，几乎在同一时间，吞咽了一下口水。
不就是地三鲜吗，真就那么好吃？
宿天远一听餐厅里有网红在搞吃播，有些呆不住了，刚好这个时候点单的人不多，之前准备的那些配菜足够使用，他就偷偷溜到了厨房门边，观察着主播小胖的一举一动。
“如果大家有机会来这家店子打卡，一定要尝一尝这家的地三鲜。”
【美食达人】：懂了懂了，主播吃清蒸带鱼的时候建议我们如果到店打卡一定要尝清蒸带鱼，主播吃豉油黄鸡的时候建议我们一定要打卡豉油黄鸡，主播吃客家酿豆腐的时候建议我们一定要打卡客家酿豆腐，现在尝到了地三鲜，建议我们一定要打卡地三鲜，还有一些没提议打卡的，是因为还没开始吃
【我在工地抬杠】：总结一下，这家店什么都好吃，主播真的没有收钱吗？狗头保命
看着这些弹幕，小胖很认真地回答道。
“至少吃到现在，一道菜都没有踩雷，你们硬要说我收钱办事，那我只能鸡蛋里挑个骨头了。”
小胖也不生气，指着自己已经品尝过的那几道菜。
“比如这道地三鲜，不论是火候还是调味，都已经达到了我心目中的完美，但是这刀工吧，我实在是不敢苟同，你看着土豆块，有些大，有些小，在小的已经炖烂糊的时候，大的那几块中间还有些没烧入味，不过这其实也不太影响味道，因为土豆本身已经烧熟了，只是因为块头太大，汤汁没能渗入到内里，吃的时候完全可以用筷子将它夹成两半，在汤里泡一泡就好了。”
原本听着小胖夸赞饭菜好吃，宿天远地嘴角是上扬的，可看到小胖挑刺夹起那几个大小差距显著的土豆块时，他的嘴巴顿时抿地紧紧的。
因为这些食材都是出自他的刀下。
“可能是因为店里人手不够，或者帮厨刀工不行吧，其实我建议店家可以去网购那种专门用来削蔬菜的机器，可切丝可切条可切块可切丁，现在技术很发达，这样一来还能省一点人工费用呢。”
小胖笑嘻嘻地和自己的粉丝说道。
【雪儿】：哈哈哈，小胖果然不仅懂吃还懂做啊，这些土豆块都是老板的孙子切的，小哥哥才开始学厨艺没多久呢，现在还在练刀工的阶段。
【哪里有美食哪里就有我】：哈哈哈，小胖，那个切菜的小哥哥现在就在厨房门后偷窥你，你背后说人坏话被当事人听见了，就问你害不害怕，尴不尴尬。
小胖的视线顺着提示看去，正好和宿天远正视了几秒。
他也是见过大场面的人，见状坦然地冲着宿天远挥了挥手，露出标志的憨憨笑容。
“你们别挑拨离间好不好，人家可是有两栋楼要继承的富二代，我只是一个可怜兮兮等着各位衣食父母打赏的社畜而已，再说了，人家大少爷需要靠刀工吃饭吗？诶，人家学厨就是玩儿！”
等小胖和直播间的粉丝们开了几句玩笑后再看去时，宿天远已经不在那个位置了。
他也没放在心上，继续品尝自己的美食。
等宿天远再次回到案板前时，表情明显严肃了很多。
整个人绷地紧紧的，拿起菜筐里清洗过的蔬菜开始认真切起来。
他不想再成为公众眼里的废物。
“今天白天的时候老张老王他们喊我们俩个去旅游，说是准备把四大佛山都拜遍呢。”
晚上，苗银花和老头聊起了白天发生的事。
“老张他们这些年玩了不少地方了吧，还给我看了他们之前拍的那些照片呢，玩的可开心了。”
宿全根泡完脚，正在用擦脚布抹干。
他听出来了，老婆子这语气，是羡慕了，不过他老伴本身就是个信佛的，二楼还有一个小房间专门供着佛龛呢，每到一些重要日子，老婆子都会茹素。
对她来说，去四大佛山比去一般的地方有着更为强大的吸引力。
“要不这次你就和老张他们一块去吧，大家一起还有个伴呢，店里的事情，你也不用太挂心，大不了就请一个短工。”
宿全根自己是肯定不能去的，他觉得店里没了自己这个主厨不行，但自家老伴就不一样了，她就负责点单端菜收钱以及做点零碎的活儿。
“我就随口说说，又没有真的想去，出去玩多麻烦啊，又要准备行李，就要花钱，而且也不知道能不能玩好，算了算了，我还是在家呆着吧。”
苗银花想也不想就否定了老伴的提议。
“你们爷仨都不会照顾人，我要是走了，能放心玩吗？”
宿老头也就是会做菜，在其他家务上，苗银花的付出比老伴更多，她觉得自己一走就是大半个月，他们爷仨肯定照顾不好自己。
这样她光顾着惦记家里的人了，哪能放开了玩呢。
说着，苗银花也没了聊天的欲望，翻个身，关了自己那头的床头灯，准备睡了。
宿全根知道老太婆主意正，也就没再劝说什么。
等他去卫生间倒完洗脚水回来的时候，老太太已经发出了轻轻的鼾声，显然是睡着了。
宿全根见状，更加不可能叫醒老伴，和她讨论之前聊的那个话题，他掀开自己的被子，正准备上床呢，就听见楼下厨房发出的动静。
好像是剁菜板的声音，这个点了，家里还有谁会呆在厨房呢？
宿全根没叫醒已经睡着的老伴，自己压低脚步，慢慢朝楼下走去。
只见厨房的门半开着，微弱的灯光从房门缝隙中透出来，距离越近，厨房里传来的声音也就越清晰。
是有人在厨房切菜没错，而且很快的，宿全根就听见里面熟悉的惊呼声。
是他宝贝大孙子！
宿全根走近推开门，只见宿天远地面前摆了满满一盆土豆、黄瓜、胡萝卜，刚刚惊呼，是因为手里没拿稳圆滚滚的土豆，不小心掉下砸自己腿上了。
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