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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《娇软美人年代文随军日常》40-50(第11/41页)
到了。
王大娘这回给儿子儿媳熏了十斤腊肉过来,厨房铁钉上挂着五条烟熏发黄的腊肉,对于?常年在海边的人来说,这可是绝世美味。
一大早,简璐和婆婆便起来准备年夜饭,今年过年热闹,他们准备三家人一家出几个菜,大伙儿凑一块儿过年。
程铮自觉给两人打下?手。
一刀割下?半节腊肉,王大娘将其切碎成丁,又?将白?菜、土豆、海带切成碎丁,一并?倒入蒸得半熟的米饭中。
白?色烟汽缭绕,被热气熏腾的腊肉和蔬菜渐渐膨胀饱满,带着湿润的水汽,添上几分晶莹的色彩。
腊肉蔬菜饭的味道霸道,在厨房里?打转,又?慢悠悠飘到客厅。
挤不进厨房的程团长只觉得肉香味一个劲儿往自己鼻子里?钻。
“妈,你给程良和程军做没有?”
王大娘笑着埋汰他一句,“做了,一个都少不了。”
三个儿子,她?都顾着。
简璐正忙着今年过年的大餐,一个从崔雨荷那里?学到的火锅。
冬天?自然要吃火锅,虽说海岛上不算太冷,可仪式还是得有。前阵子就在附近土生土长长大的崔玉荷提起家里?的糟粕醋,倒是让简璐想起以前在网上见过的不太一样的火锅底料。她?提了一嘴挺好奇味道,崔玉荷回娘家的时?候就给她?带了一袋来,准备大伙儿过年吃。
今年过年,大家决定在程铮和简璐的新家热闹热闹,相当于?是帮着攒攒人气儿和烟火气,简璐找出家里?的小铁锅,将糟粕醋倒进去,带着淡淡黄色的汤面泛着点点油星子,就这么一闻,便觉着酸爽鲜香。
这是当地人把酿制米酒后的酒糟继续发酵成的糟粕酸,米香味浓郁,加入水后,再添上辣椒酱和蒜油熬成汤底。一锅汤底,既有酸味,米香味还有辣味,味道极为丰富,层次分明又?交织相融,是煮海鲜的绝佳搭配。
一月底,正是海鲜肥美的时?节,简璐提前备好了海鲜,全?是程团长刷洗干净的。扇贝文蛤白?蛤牡蛎备了一盘,小白?虾皮皮虾蜷曲着身子躺着,梭子蟹挨个放着,还有简璐特意?做的海鲜丸子。
白?菜土豆虾球,圆鼓鼓一个,虾球透着虾肉的淡粉色,白?菜的翠绿以及土豆的黄色,看?着就漂亮诱人。
墩子和恒恒最爱。
将海鲜一一码好,简璐又?去准备拌菜,婆婆已经将白?菜水煮,只需要放上之?前做的虾酱和耗油,酱油搅拌。
一边做菜,王大娘向简璐提起自家老?二和老?三家。
老?三程军前年过年休了探亲假回去,现在又?是两年没见着,老?二程良住在镇上,可因着娶了的是公社粮站会计的女儿,婚后更是住在老?丈人家,那人一多,难免有个磕碰。
王大娘前头过去帮助伺候生了孩子的二儿媳,确实在人家里?感受到了些在别人家的不痛快。
“程大哥二弟二弟妹家里?人多,应该还是热闹啊。”简璐把拌好的菜装进盘子里?,端到桌上放着。
“人多也难,老?二媳妇儿她?娘走得早,后头她?爹是再娶了个媳妇儿的,不过跟老?二媳妇不亲。这回生孩子,老?二媳妇差点亏了身子,我过去住了几个月帮着带孩子,伺候她?坐月子,眼见着身子好起来了,她?后娘还找我说话呢,想让我帮忙给她?的儿子介绍来当兵。”
王大娘是个不愿意?给自己孩子添堵的,在厨房里?倒是能跟媳妇儿唠几句,“说让石头介绍个去处,实在不行来海岛上当兵也成。”
这是婆婆和程铮二弟家的事儿,简璐没多发表意?见,只默默听着,
“然后呢,妈,你也没提呀。”
“我可没答应。你说这都是哪门?子亲戚关系了,要个个这么找,这海岛上不全?是我们家关系户?”
简璐被婆婆这敞亮的话逗笑,那样的话,程铮得多大能耐啊?是把全?镇的人都介绍来当兵了?
听到这事儿,她?倒是突然想起什么,一人当兵全?家光荣是这个时?代最真实的写照,既然二弟妹娘家会找婆婆帮忙,那简家
尤其简华林还是个惯会算计的!
“妈,我问?个事儿。”简璐没听婆婆说过,但是没说不代表没发生,她?这会儿深深怀疑,“我爸找你帮忙没?”
王大娘听到这话表情一僵,还没等开口又?听到媳妇儿道。
“我就知道有。”简璐看?出来了,简华林铁定想打秋风,几个女婿家哪有不给他孝敬的。
也就是简璐这个小女儿在简华林眼中心狠,出嫁一年,什么东西?都没寄回去过。
他可不得找人婆家要点东西?。
“这也正常,这么大个闺女说嫁就嫁了,挺久都回不去,我也过意?不去。你爸是个混账,你妈还好,我给她?塞了两回东西?。不然你爸妈在外头嚷嚷,说几个闺女家,就你和石头最不孝顺,听着也难听不是。”
家家有本难念的经,简璐原本不太想和原身父母扯上关系,可架不住人长嘴了,能四处诋毁人。
尤其是婆婆还在队里?,她?和程铮倒是远远地有个清静,总不能让队里?社员也跟着茶余饭后埋汰婆婆不会教儿子儿媳。
“妈,我记住了,这事儿是我没想周到,以后过年过节我还是给他们寄些东西?回去。”不过呢,就得嚷得全?生产队都知道,反正岛上海鲜多也不值钱,至少能有个好名声。
说着话,很快到了饭点。
梁海生把家里?的八仙桌搬来程家,不然还坐不下?。
褐色饭桌上,一共十二个菜,糟粕醋火锅配一大盆海鲜,椰子鸡汤,炒鸡蛋,虾酱拌白?菜,蒸螃蟹,腊肉蔬菜饭,一盆馒头,鲅鱼饺子,土豆丝
热热闹闹十余人,一起过春节。
大伙儿先给王大娘这个唯一的长辈说吉祥话,哄得王大娘眉开眼笑,三个男人又?喝起酒,最近部队里?没什么事儿,只需要隔几天?值岗,大家都敞开了喝。
梁海生大方地贡献了上次从程铮手里?骗来的茅台。
“来,看?着,哥们儿可不是小气的人。”
程铮看?着这人拿着自己的酒去大方,淡笑不语。
喝上头的梁海生还直接感谢起简璐,“弟妹,这酒能到我手里?还是多亏了你啊!”
简璐结婚后听他们说过这事儿,这才知道,原来程铮还因为自己折了瓶酒。
“老?程,你说说。”梁海生喝酒上脸,没几口就满脸通红,看?着对面面不改色的程铮道,“你当时?是不是就看?上弟妹了?就你嘴硬,不肯认!”
“是!”徐朗一个激动,抢先回答,“不是的话,他能白?白?亏瓶好酒啊?”
王大娘听他们说起自己儿子和儿媳的事儿,跟着笑,听了好多故事。
男人们一杯接一杯白?酒下?肚,身子暖和起来。期间,简璐一个高兴也抿了一口程铮搪瓷缸里?的白?酒,咦,火辣辣的。
她?不喜欢。
不过,今天?高兴,前世她?就是个孤儿,习惯一个人生活,朋友两三个,时?常小聚,但是每当逢过年过节还是一个人过。
去年在简家的春节过得惊心动魄,差些被名义上的亲爹卖了。
转眼一年,此刻,她?坐在热闹的屋里?,耳边众人热闹说话的声音响起,梁政委和徐参谋长又?争论起谁的酒量好,而真正的酒量王者程铮同志并
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