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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《科研大佬的漂亮原配[七零美食]》70-80(第6/25页)
不过，今晚卖剩下的食物……零零碎碎的，有份量不多的卤水小串儿，还有些剁辣肉沫（这个对广州本地人来说可能太辣了所以不怎么卖得动）之类的。
于是苏老太调了点儿面糊糊，将卤水小串切得碎碎的，又跟剁椒肉沫一块儿混在面糊糊里，用锅炕成了面饼，
然后再给孩子们一人调了一杯加了白砂的热牛奶。
这宵夜就成啦！
于是，大家齐声谢过苏老太，吃起了酸
辣热乎的面饼，
又嘶哈嘶哈地喝着热牛奶来解辣。
程愈咬一口饼子，就停下来看苏甜荔一眼，垂下头偷偷地笑了笑……
他重复了这套动作很多很多次，
怎么说呢？
就是有点儿……不敢相信。
不敢相信现在这样热闹幸福的生活，是他正在经历的。
好怕他不配，
又好怕这只是一场梦。
第73章 第73章香菇马蹄碎蒸肉饼浓香清……
翌日一早，苏甜荔高高兴地骑着新自行车，和姚美玉一块儿去单位上班了。
而程愈也开始了他忙碌的一天。
他现在任务繁重。
张威毛丽和阿娟每晚会去夜市出摊，晚上回来以后还要学习，所以他们仨会睡到上午九点十点左右；
程愈和苏老太，是家里唯二两个会一大早起来的人，
苏老太给大家准备早餐，
程愈则会拿出昨晚张威毛丽和阿娟他们交代好的食材，提前做准备。
比如说泡发海带和香菇、清洗各种蔬菜、削签子什么的。
等到张威毛丽和阿娟他们起来以后，程傅就继续和他们一起准备。
等到大家吃过午饭，张威毛丽阿娟就会带着大批已经准备好的半成品食材，赶往大笪地夜市。
此时，苏老太就做好了简单又营养的午饭。
美味的香菇马蹄碎蒸肉饼，当然了，每人只能分到不大的一块；
五分肥瘦相间的肉泥剁成碎，掺上三分香菇，再配上两分切得碎碎的马蹄碎，仅仅加盐调味，糊在盘子上抹成饼，上锅蒸熟即可。
这香菇马蹄碎蒸肉饼的做法简单，味道却是一等一的好！
香菇的浓香，配上肥瘦各半的猪肉泥的鲜美，再另上马蹄碎的微甜与爽脆……
程愈都有点儿舍不得一口吃完。
必须要一小口一小口地慢慢品味，才能对得起它的美味！
还有一道清炖南瓜。
这菜的烹饪方式更简单——蒜仔拍碎下油锅炒香，加入去皮切块的南瓜，再加上盐末焖煮一会儿就行了。
这个季节的南瓜特别清甜，再配上淡淡的盐咸味儿，实在是粉糯中透着浓香微甜，还有着恰到好处的咸味儿。
程愈吃得心满意足！
吃完午饭，张威骑上崭新的三轮车，带上毛丽和阿娟以及大批辎重赶往夜市以后，
程愈才有了自己的时间。
他没急着去干别的。
而是一手拿了本子和铅笔，一手搬了个小板凳，走到院子里，坐在他从废品回收站里淘回来的那堆破烂旁，一边沉思一边在本子上写写画画，又一边在这堆像小山一样的破烂里，翻找着。
他心里一直记着荔枝说过的话——做夜市小吃摊生日，也必须要尽早做好规划。摆摊挣钱是立身的根本，但不能成为生活的全部。必须要筹统规划并且合理利用好时间，才能空出时间学习、为自己的梦想加油。
所以这些天程愈一直在想，到底哪些活计是可以被优化的呢？
目前程愈觉得最麻烦的事，一是卤水串串的削竹签，一是毛丽张威做东北饺子的时候要和的面了。
——要做串卤水串串的签子，浪费的时间多不说，想找到合适的竹子也很难。
之前阿娟在河边找到的野生竹子已经被砍完了，现在程愈不得不去更远的地方寻找竹子。
怎么说呢，卤水串串的定价特别便宜、所以利润很低。
但这又是“拾青时光”的招牌生意，也是每天销量最大的生意。
程愈一开始的想法，是制作出快速削竹签的工具。
他琢磨了半天，又觉得其实竹子也很难找的。
那，能不能直接改成一小份一小份的呢？
好像不行——
因为这么做，会赶走一部分像荔枝、姚美玉和毛丽这样比较讲究卫生的人。
毕竟大多数人喜欢吃卤水串串，固然是因为它很便宜，同时也因为吃的时候方便卫生。
程愈又想：那能不能……
把两分钱一串的竹签子弄短一点，一角钱一串的竹签子弄长一点儿呢？
这样貌似比较节省竹子，但还是需要削签子。
于是他一手在垃圾堆里翻翻找找、一手在纸上画画写写……
终于！
程愈想出了一个好办法！
他可以用——
“程愈！”
一道熟悉的声音响了起来。
程愈愣住。
他觉得自己是不是听错了……
怎么突然听到了姚美玉她爸的声音？
这时候，姚叔叔不应该呆在化工厂里上班儿吗？
程愈抬头一看，
还真看到姚新刚拎着个公文包，正站在院子的篱笆墙外。
以及——
姚新刚还朝着他挤眉弄眼？？？
程愈不明所以，
但很快，
他就知道为什么了——化工厂的厂长来了！
程愈心里有数。
大约是两天前大家说的那些戏谈……成真了。
“姚叔叔好。”程愈向姚新刚打招呼。
姚新刚笑呵呵，“小程，我来找你说说话……对了，你还认识他吗？”
说着，姚新刚侧过身子，露出了跟在他身后的化工厂厂长章一楠。
章一楠也笑容满面地和程愈打招呼，“小程，在忙啊？”
程愈站起身，“章叔叔好。”
然后过去开了门，将二人迎进院子，又拿来小板凳请他二人坐下，还跑进跑出地去沏了两杯茶水。
章厂长先是慰问了一下程愈的病情，“恢复得还好吗？”
程愈毫不犹豫地说道：“很不好。”
章厂长：……
程愈一五一十地说了很多很多。
说实话，过去他因为受伤，思维不敏捷、说话也不利索，但不代表他不知道发生了什么事。
他只是没办法表达而已。
如今章厂长跑来找他、姚叔叔也努力地用表情来透露了一些先机给他……
所以程愈知道，大约章厂长是真的跑来请他去维修机器的。
既然这样，那么他之前受过的委屈，当然是要一五一十地讨要回来。
于是程愈说了当时他从高空跌落的真相和细节：
“我当时只是学徒，何靖东工程师警告过我，不能随便动手。所以我跟何工的学徒们一起，在距离他几步之外的地方，观摩他是如何处理机器故障的。”
“结果何靖东工程师违规操作——他为了示范给
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