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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《科研大佬的漂亮原配[七零美食]》60-70(第17/22页)
一起租个摊子的，又或是实在没那么多钱打算只租一两天的……
就这样，在大家的期待中，公众假期如约来临。
“农贸会”也正式开幕。
这个农贸会，讲白了就是披了层皮的集市。
也基本全都是平时大笪地夜市一直摆开的那些小摊子。
只是说，以前的大笪地夜市是无组织无纪律的，全凭小摊贩们自觉沿途摆开；
再由那些收摆保护费的街溜子们来维持一下秩序……
现在呢，摆摊的地点还和原来一样。
但！
官方在地上划分区域、并用白色的石灰画好一个个方方正正的小格子；
一个格子就是一个摊位。
同时，官方还安排了街道、居委、公安等人手，拉了警戒线，要求来逛农贸会的群众们统一从入口进，再统一从出口走……
而且农贸会所有的摊位在划线的时候，官方应该就考虑过群众进场、撤场的路线了。
不但摊位在被划分时，就考虑过入场群众前进的路结问题；
而且官方还派了专人守在现场，及时疏导群众。
所以，当农贸会活动一开始，
苏甜荔的“拾青时光”美食小摊，就迎来了第一桩生意。
是的，苏甜荔给自己的小摊取了个名字。
拾，拾起回忆的意思，
青，下乡知青的意思。
拾青时光，意寓怀念和回忆那些年下乡当插队知青的日子。
所以第一个来惠顾生意的，是两个年轻姑娘。
俩姑娘很惊讶地抬头看看挂在小摊上“拾青时光”四个大字，
看了看小摊上林林总总的美食，
最后又看看苏甜荔和姚美玉，有些好奇地问道：“拾青时光……是什么意思啊？”
苏甜荔笑眯眯地解释了。
那俩姑娘一听，激动得不行，“哎呀我们也刚刚才返城的知青！”
知青遇知青，
大家都有点儿激动，
那两位姑娘赶紧坐下来，点了一堆吃的。
是的。
当初苏甜荔极力主张花钱租下摊位时，大家都嫌贵。
她力排众议后交了钱，
大家才知道，
——原来官方不光管水管电，甚至还提供统一的桌椅——当然了，这些桌椅也是官方动员附近老百姓出租给小摊贩的，租金不需要小摊贩再给，直接从那七十五块钱的摊位费里扣！
——原来官方还管收垃圾的！每个小吃摊前都放着一个大竹筐和一个泔水桶，只要一堆满，立刻就有人过来收走、换上空的。
姚美玉在前一天摆桌椅的时候，还问过在现场维持秩序的工作人员，以前只有过年前十来年，政府不打压赶集之外，其他不管什么时候不允许摆摊的啊。
为什么今年这么好，政府还给主动安排上了？
大多数工作人员摇头说不知道，
也有几个人说：这是上面要求的，说试行一次，要登记数据。
姚美玉又问，是要收集什么数据啊？
那些人就说不知道。
姚美玉继续说，那你们这样也挺辛苦哦，放假只有三天时间，再加上周末一天、补休一天……等于你们五天都要加班诶！
少数几个人小小声说道：“除了公安是必须要来维护秩序之外，我们都是自愿来的……单位给了加班费，还挺不少的。”
于是姚美玉转头又去问苏甜荔，“荔枝你说说，上面这是在干什么啊？”
苏甜荔笑笑，“我也不知道。”
她当然知道。
因为当时跟官方签租摊合同的时候，合同上就写着：凡租下摊位者，在活动结束后一定要如实告知销售额。
苏甜荔心想，估计就是官方想估量一下群众的消费指数。
不管怎么说，
当苏甜荔决定花钱租摊位的时候，小伙伴们都嫌贵；
可前一天大家接受官方的调度与安排，提前彩排和准备的时候，
大家才知道原来官方为大家做了这么多事啊？！
哇，那还挺好的呢！
就拿拾青时光美食小摊来说吧，
苏甜荔一口气租了两个摊拉，并且把人手分成了四班：
现场两班倒，沙鸥街家里也是两班倒！
——因为这个摊位是二十四小时营业的。
那当然了，人手要分成四班，肯定不够用。
于是苏甜荔把苏德钧和苏添财喊了来，
姚美玉把她爸妈哥嫂全喊了来，
毛丽和张威几乎和家里断绝了关系，所以没叫家里人，但各喊了几个朋友过来帮忙……
七七八八的，也凑了十七八个人。
然后大家一致同意：年长者排白班，年轻人轮夜班儿。
所以今天在现场排白班儿的，是姚美玉家庭，外加苏甜荔。
苏甜荔向那两个女知青介绍店里的美食，“我们这儿有江西的葱油饼，湖南的肉沫剁椒米粉，东北的猪肉大葱饺子，还有福建的鸭汤线面，湖北的甜酒酿煮鸡蛋……什么都有！”
那俩女知青一听，眼泪都快掉下来了，其中一人说道：“对对对下乡插队就是这样，一个大集体里的人来自五湖四海，什么地方的人都有！”
苏甜荔也笑，“同学们，那我推荐你们试一下葱油饼吧！这可是我们拾青时光小食摊的招牌美食！”
另一个女知青也忍不住红了眼圈，“你这一声‘同学’啊……”然后声音都哽咽了。
最后，她俩要了一碗肉沫剁椒米粉，一碗鸭汤线面，两个葱油饼和两串迷你冰糖葫芦。
有一就有二。
有人现场打版，就有人跟风。
再说了，苏甜
荔的摊位，是现场最大的！
她租了两个呀！
而且在昨天的时候，苏甜荔就已经把所有人全都集中了起来，提前演练过。
她规定至少五个人搭档：
一人唱单、推荐，
一人收钱找钱，
两人负责煮档，
一人负责机动跑堂，也就是打杂的，
五个工种相互配合。
很快，拾青时光美食小摊就以摊位大、小吃种类繁多而引起了入场群众的注意。
不过才早上九点多，
距离农贸会开始刚过去一个多小时，
苏甜荔和伙伴们就被忙得脚不沾地了！
直到——
负责跑堂的苏甜荔笑盈盈地对伫足在自家摊位前许久的年轻姑娘说道：“同志你好，有什么想吃的吗？”
然后，苏甜荔才意识到，
眼前的这个年轻姑娘，是何婉茜！
嗯？
这是怎么一回事？
最近苏甜荔一直忙着处理苏又子，
根本顾不上何婉茜，
她只知道，何婉茜本来正在烦傅琰的事——上次傅琰打了程愈的事儿还没解决呢！
后来苏甜荔又带着程愈去派出所报案——何婉茜造谣换子一事！
所以何婉茜肯定也脱不开身。
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