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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《青森小馆》40-50(第9/13页)
二来小伙子们是?真的饿了，素的它不抗饿。
青森小馆敞着门，屋内空调的冷气吹了出来, 坐在台阶上?的江木工一行，吃了馅儿饼喝了冰饮，净觉得晌午的阳光也没那么令人讨厌了。
阿恬将剐干净的素馅儿盆放入水池泡上?，开始包肉馅儿。
一个柔软的剂子擀成圆饼, 将一个牛肉团儿放到面皮中，再?用团着包起来封口，双手按压成饼状，再?放入锅内一点一点的压扁, 一个牛肉馅儿饼就做好了。
阿恬没有?花里?胡哨的搞什么三皮两馅儿, 她本就打?算做最简单的牛肉馅儿饼，薄皮, 汁水丰盈，咬开面皮之后，热乎乎的肉香直冲鼻间，就足够了。
烙饼的唐玙期间偷偷咽了好几次口水，薄薄的饼皮随着热度被内里?的肉汁劲头，棕褐色的油脂犹抱琵琶半遮面，仿佛在对他嘴里?的舌头招手。
可能?是?这?几天旅途劳顿没怎么舒服的吃过饭吧，所以才对这?样看似平平无奇的肉饼产生?了大于食欲的贪念。
肉馅儿饼一锅可以出四个，江木工一行分去三个，唐玙眼巴巴的盼着，直到阿恬又转身开始忙活下一轮的肉饼，独留一个在他眼前盛放肉饼的竹筐内。
他虽然帮忙，但应该算得上?是?客人。
至少他从未想过赖去这?一顿的饭钱，因此，此时的唐玙理直气壮。
牛肉饼还很烫，但饥饿仿佛为指尖覆盖上?了一层铠甲，在灼热还未来得及刺破这?层铠甲前，舌头已经与馅儿饼里?的肉汁成功牵手。
嘶哈。
馆内与馆外，此起彼伏的响起了被烫得不行的吸气声。
忙活中的阿恬连头都没抬：“小心烫啊，汪伯家的肉汁可不少。”
除了唐玙，汪家的肉多汁这?件事谁又不知道呢？
但此时是?计较这?些的时候吗？显然不是?！
清甜辛辣的葱混合着甘甜油腻的肉香，夏季最后的狂热在嘴巴里?绽放开来，舌头上?的味蕾被甘润的肉汁洗了个澡，在烈阳下开出了鲜红色的花。
那层被肉汁浸透的面片，酥脆、柔软又带着恰到好处的韧性，在唇齿之间安慰流连，最后像裹着自?己的挚爱一般，依依不舍的在终点与契合的伙伴告别，完成填饱肚子的最终使命。
好的牛肉唐玙也吃过不少，上?级别的高等雪花他也不是?没吃过，但，用它们做成馅儿饼，唐玙还是?头一次吃。
青森小馆用来做肉馅儿的牛肉味道与那些上?星的牛肉相似却又不同，如果说那些雪花牛肉是?高贵轻柔的慕斯，那青森小馆用的慕斯肉里?面又多了一丝草木的纤维感。
正?是?因为多了这?一份自?然的味型，让这?些肉饼变得普通却又不普通了起来。
还在回味间，第二锅馅儿饼新鲜出炉，这?次，阿恬拿了一个，呼着热气慢慢吃了，这?一锅就没唐玙什么事儿了。
好在，第三锅馅儿饼已经在锅里?了。
得了空的唐玙突然勤快了起来，热切的盯着锅里?的馅儿饼，仿佛里?面正?烙着一锅黄金。
素馅儿与肉馅儿最终以只剩下两个作为此次午饭的终结。阿恬吃了四个，撑得一点都不想动。
再?看其他人也好不到哪里?去，江木工带着两个学徒坐在青森小馆的木地板上?面，目空一切的望着难得的晴空。
叮铃。
微风起，吹得沙沙的树叶拍动了门口的风铃，秋日的交响封住了夏末的蝉鸣，一时之间只有?自?然之音在眼前，在脑海里?回荡。
“师父，我会回来的。”突然，江木工的一个徒弟开口。
石子龙和林成林是?木工江旺的两个徒弟，从隔壁村慕名过来的。阿恬曾听江旺说，这?俩人从小就对这?行感兴趣，不过要去更远的城里?上?高中，之后要考名牌大学的土木工程系，然后找个好工作。
这?是?父母对他们的愿望，也是?这?两个人心中的希望。
“石头，你才多大。”江旺点燃了焊烟，深吸了一口。
石子龙梗着脖子，心里?不服。
他喜欢这?里?，这?里?是?他的家乡，他为什么不能?回来？
但他没有?反驳江旺的话?，有?些原因是?出于对江旺的尊重，而另外一方面……
石子龙有?些心虚的想：外面的世界又是?什么样子的呢？网络上?看到的那些又是?真实的吗？自?己真正?身处外面的环境里?，还能?保持现在的想法?吗？
他没有?足够的自?信，再?一次说出‘一定会回来’这?种话?。
“我不回来了，等我工作了就在城里?买房子，把爸妈接过去。”林成林喝光了阿恬给?他续上?的果汁饮料，起身继续投身未完成的工程去了。
林成林的话?语如此坚定，石子龙看着他的背影，竟然有?些羡慕。
江旺把一切看在眼里?，捻熄了烟，拍了下石子龙的脑袋瓜：“你才多大，干活干活！”
两个年轻小伙子被拍去继续干活，江旺望着他们的背影，站在门口出了会儿神才过去。
青森小馆外的空地又想起了吵闹的机器声，阿恬看着江旺有?些佝偻的身影，忍不住叹了口气。
“怎么了？”唐玙顺口问。
“江叔的儿子死活不继承他的手艺，要不是?收了两个还算听话?的徒弟，江家的木工要失传了。”阿恬一边收拾灶台一边感慨。
唐玙沉默了下来。
他想起了年少时的自?己，又何尝不是?拒绝跟着他爸天南海北的跑商看料，只想着做金融的行当。
他爸虽然没表示什么，担心底还是?希望自?己能?够继承家业的吧？
好在后来有?一次看他爸收到极品玉料之后才产生?了兴趣，也是?从那时起，青森小馆的名字头一次进入自?己脑海。
“那江叔的儿子打?算做什么工作？”唐玙有?些好奇的问。
“学的新媒体，听说在某平台做营销策划。”阿恬想了想，“好像过得还不错，是?个小管理，在城里?买了套120平的房，总让江叔搬过去，只不过他老人家不愿意罢了。”
唐玙微微瞪大眼：这?和他的想象有?些出入。
他以为父子俩因继承原因闹得不可开交甚至断了联系，谁想到父子关?系不但没断，貌似还挺不错？
“你别看江叔这?样，但提起儿子的时候还挺骄傲的。”想起江叔那种明明很得意又怕别人看出他得意又有?些害羞的样子，阿恬不由笑了起来。
“那江叔还……”唐玙不解的看着外面的江旺。
“孩子有?出息该高兴高兴，不能?继承家业该扫兴扫兴，就是?这?样的矛盾情?绪。”说完，阿恬想想又补充了一句，“江叔应该在为断了传承而可惜吧，但哪怕是?自?己的孩子，也还是?有?他们自?己的人生?的。”
唐玙又沉默了下来，一时之间，他竟然无法?判断出这?件事的对错与好坏了。
“收拾好了，你在这?里?等我一会儿，我上?楼去拿货。”阿恬擦干净手，给?唐玙冲了一杯冰咖啡，上?楼去她的小保险柜取东西去了。
没过多久，阿恬抱着个不算小的木盒下来，随着下楼的震颤，木盒里?传来哗啦哗啦的响声。
唐玙不由皱起了眉头。
她到底要出什么样的料子，才能?在盒子
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