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第31章 桂花酒酿小圆子
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琳就能明显地闻到一股淡淡的荤香在鼻尖萦绕,但实际上吃起来的时候又很干爽,完全没有自己做的时候那种一层厚厚的油脂沉在锅底,把最下面的米饭浸泡到难以入口的情况。那些和米饭融入到一块儿的蛋液均匀地裹到每一粒米上,兢兢业业地给饭粒增加一层底香,剩下的鸡蛋碎又非常软嫩,巧妙地给口感增色。和论坛里那种鸡蛋、葱花、米饭黏成一团的情况完全不同。

    再配上一口爽脆又爆汁的萝卜干,整个胃部都感到温暖熨帖。

    很快,半碗炒饭就进了肚子,德琳不禁感到有些口干,眼神自然转向一旁刚端上来的桂花酒酿小圆子。

    乳白色的汤水里浸着香甜软糯的米粒,拇指大小的小圆子安静地卧在其中,还有金黄的桂花点缀在上头,增添了不少色彩。酒香拌着桂花香扑鼻而来,闻着有些醉人。一口下去,熟透的小圆子完全没有硬芯,Q弹筋道,还有一股轻盈的桂花香在舌尖缭绕。酒精经过煮制已经挥发的差不多了,这酒酿不仅酒味很淡,还含有一股温润的米香,给予味蕾一阵安抚。

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