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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《我在星际开饭馆[美食]》15、虎皮凤爪(第1/1页)
经过了高温油炸和冰水降温,鸡爪的外表布满了深而密的虎皮,更好地锁住了汤汁的味道,口感也更加的软糯弹牙,只需轻轻一咬,早已炖煮的极其酥软的骨头一下子就断开,咸鲜的汤汁在嘴里迸发开来。
一开始林果还用筷子夹着吃,后面越吃越投入,愈发觉得筷子实在是不方便,干脆直接上手,拿起一只鸡爪直接毫无形象地啃了起来,吃完一只还有些舍不得,朝屋里其他两人偷偷看了一眼,见两人没朝她看,悄悄地把手指上剩下的卤汁也舔了个干净。
林果发誓这是她这辈子做过的最没形象的事情,如果被母亲和姐姐看到了肯定要揍她一顿,但是美味当前,也管不了那么多了。
但实际上后厨就这么点大,谁做什么其他人都一清二楚,见她不好意思,云时和埃尔莎也不戳穿。
云时也拿起一支慢悠悠地啃着,享受着熟悉又久违的美味,现在她不嫌弃多足隼的模样了,对于那奇奇怪怪的身体结构,她只想说多多益善。
一旁的埃尔莎和林果形成了鲜明的对比,她用筷子夹起一只虎皮凤爪,看着这不太规整的模样有些无从下手,看了看云时和林果的吃法悄悄地偷师了一番,又自己调整了下,才开始小口小口地吃起来。
云时也有点意外,她以为以两人的性子,更注重形象的是林果,没想到她是个吃起来不管不顾的。
下午教会林果做多肉葡萄之后,云时便把店铺暂时交给了她,自己出门去了。
……
第二天早上林果到店里的时候,发现云时已经早早地就到了。一大锅的虎皮凤爪已经做好摆在了台面上。另一锅也早已在灶上炖煮了起来。
而云时正盘弄着一个全新款式的餐盒,一只手里拿着一只针筒形状的东西。
“你过来的正好。”云时示意她过来,“这是我昨天出去定制的一批密封餐盒,上面有一个小孔,你把这个抽气泵对准这个孔,它会自动把里面的空气抽干净,这样食物放里面能保存一周以上,每个餐盒里面放八只虎皮凤爪就行。”
寻味的所有菜品都是现做现吃的,就算打包带走,也得赶着时间吃完,不然就算重新加热口感也会下降,放时间长了更会变质。
但虎皮凤爪就不一样,这道菜向来是冷热皆宜,热着吃汤汁鲜美,冷着吃更加筋道弹牙,如果进行重新加热,也会别有一番风味。
……
正值斯大附中的考试季,学生们每天忙着考试,但至少回去以后能稍微喘息一会儿,附中的老师们才是忙得不可开交,不是在监考就是在阅卷,天黑了都还在学校加班。
约莫晚上九点多,初三物理系办公室的老师们还在阅卷,一个个又累又饿,神情颓废。
物理组钱主任见大家都打不起精神来,轻咳了两声:“给大家发点营养剂,什么味道的都有,先来先得,喝完再干活,别把身体搞垮了。”
办公室里顿时响起一声声叹息。
附中离斯大近,消息也灵通,这么多天下来,老师们都或多或少地吃过那么几次寻味,哪能再看得上营养剂这种东西,什么味道的都一样。
但最近确实是太忙,哪里有空去寻味排队呢。
再嫌弃营养剂也没办法,它的方便、即食是寻味的菜品赶不上的。
“咦?我数的数量是刚好的啊,为什么现在会多出来一支?是谁没有领?我再说一次啊,知道你们小年轻现在嫌弃营养剂,我也理解,毕竟那家店我也去过。”讲到这,钱主任不由地回味了一番前几天吃到的灌汤包,那美味可真是……
“但现在咱什么情况你们也知道,就凑合凑合吧,过几天放假了,想吃什么不行?没领的赶紧过来,身体要紧!”
可钱主任话音未落,办公室的众人就闻到一阵勾人食欲的咸香气息。
顺着味道看过去,这学期新来的江司晨老师正打开一个看不清具体模样的白色盒子,味道就是从那里头钻出来的。
只见江司晨右手戴着一只半透明的手套,小心翼翼地从盒子里拿出什么,能看到红棕色的酱汁还在顺着手里的东西缓慢地往餐盒中滴落。
江司晨轻轻咬了一口,瞬间幸福地眼睛眯成了一条缝,她感觉一整天的劳累都因为这一口消失殆尽,本来还担心冷掉了会不会没有那么好吃了,结果比昨天加热过的还要更q弹软糯一些,稍微一嗦便能轻松脱骨,酱汁的味道醇厚浓郁,她恨不得连骨头都吞下去。
吃完一只的江司晨轻轻地舔了舔嘴唇,稍微地回味了一下,正准备拿起第二个,就发现整个办公室的人都在盯着自己看。
“??”
和江司晨关系还算不错的谢敏率先开口:“小江,你这吃的是什么呀?”
江司晨老实回答:“这是虎皮凤爪,我奶奶昨天下午去寻味排队买的,说这个可以存放好几天,而且冷着吃味道也很好,让我加班的时候带着。”
说着她侧了侧身子,把餐盒外面寻味的logo给同事们展示了一下。
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