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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《我在星际开饭馆[美食]》11、鲜肉小馄饨(第1/1页)
徐楠一回去,云时就联系了埃尔莎,告知她可以来兼职的消息,要求是每天做满四个小时,工资是每月4000星币,如果临时有事情达不到时长,后面可以补上。
对方听到这个好消息时候的激动不言而喻,云时从光脑的连线通话中都能听出她隐隐的哭腔。
谈完这个兼职员工,云时就开始琢磨着招全职员工的事儿,今天一天下来的结果实在是让人心累,明天必须得改一些限制条件了,就算是招不到人,也不要花时间应付这些奇奇怪怪的应聘者。
……
第二天上午八点多,云时刚到“寻味”门口,就看到一个瘦小的身影等在一旁。
站在门口的埃尔莎刚好转过身,看到云时来了,露出一个局促的笑容。
“怎么来这么早?”
埃尔莎小声道:“今天一天都没什么课,就提前过来了。”
云时很想让她放松点,又怕说了这话,她会更加紧张,只能先招呼她进来。
进了门,云时第一件事就是先把光屏上的招聘公告改了——
“本店诚聘全职店员一位,工作时间上午九点至晚上九点,包吃,薪资13000星币/月
要求:年龄在18岁至250岁之间,无任何学业负担,责任心强,平时干净整洁,作风无重大问题。”
埃尔莎看着云时的动作,局促地站在一旁,她以为云时又不想要她了,所以要重新招人。
但她又不敢问,怕得到肯定的答案。
云时余光瞥到她这模样就知道对方在想什么,她只装作不经意地感叹道:“最近生意越来越好了,两个人都不够用的,还得再招一个才行啊。”
果不其然,对方一直僵硬着的肩膀也放松下来。
这会儿离开业时间还早,云时照常先得开始灌汤包和鲜肉小馄饨的制作。
不过她看着埃尔莎清瘦的模样,又临时改了主意,趁着烧水的功夫熟练地调了个汤底,水一开又拿出十来个昨天晚上包多了的小馄饨放进锅里,小馄饨熟的本来就快,时间一好又赶紧捞出来撒上葱花。
一套动作行云流水,淡淡的香气扑鼻而来,一旁的埃尔莎都有些看呆了。
然后她就看到云时把碗推到自己面前:“吃吧!”
埃尔莎赶紧摇头,哪里能想到这是给她做的。
她进来到现在什么事都没干,哪里能先吃东西的。
云时挑眉:“招聘的时候我就说了这儿是包吃的,除非你不把自己当我的员工。而且,我们做吃食的店,员工瘦成这样,客人怎么看我?”
埃尔莎只能接过碗勺吃起来,但她又不傻,当然知道老板是好意,心里愈发感激。
只第一口,埃尔莎就有一种要流泪的冲动,她从来没有吃过这样好的食物。
她从小到大都只喝过最低级的营养剂,甚至没有口味的划分,那浑浊又粘稠的液体,毫无口感可言,但在1887星球确实人人争抢的东西,因为他们想活下去。
上大学以后,周围的同学有来自政治文化中心首都星的,有来自风景优美的诺兰星的,还有不少学术世家出身的斯卡纳星球本土人士。
而她呢?
“埃尔莎,你是哪个星球人啊?”
“我……我是1877星的。”
“你这,考验我是吧?我哪能背上这些星球的序号,我只知道首都星是1号星球,斯卡纳是6号星球,别的我都不知道诶!”
“不是,1877星球没有名字,它就是只有一个序号1877。”
但这一刻,她又觉得命运没有那么差,其实她能来到这么好的学校上学,碰到这么好的同学、老师,如今又找到这么好的工作,遇见这么好的老板。
……
一回头就看见埃尔莎一脸感动加崇拜地盯着自己,云时顿感头皮发麻:“行了,吃完了可以干活了。”
面团是云时在家里就醒过揉好的,云时做了几个示范,便把擀面杖递给对方,看着她做。
“不要擀中间,一直顺着边缘擀,中间自然也会变薄的,”
“你这个太厚了,吃到嘴里都是面了。”
“对,就是这样,不是……你肉馅放少了,再加点。”
“这样肯定会破的。”
埃尔莎学的很认真,云时说什么她一边点头一边听着,神情很专注,基本上不会犯重复的错误。
云时看她已经有点像模像样的,就是有些东西还得靠日积月累的熟练度,确实急不来,便让她自己做着,自己先去准备难度比较高的灌汤包。
做完灌汤包,云时回头来看另一边的进度——
小馄饨的包法本就简单,埃尔莎学的很快,虽然包的速度和自己肯定不能比,但也已经做出来不少了。云时看到自己这边包着灌汤包,那边同时在包馄饨,顿感员工招的对,工作量实在是下降了不少。
至于小馄饨的模样,以云时的标准来看,那肯定是不满意的,这些馄饨形状不够统一,面皮的厚度也不太均匀,口感上肯定会受一些影响。
但其实已经比她预想的要好上太多了,至少看着不像一煮就破的,每一个馄饨里面的馅也都放的不多不少,反正馅料和汤底都是云时自己统一调好的,其实味道也不会差上特别多。
反正,卖出去还是没什么问题。
想了想,她把今天菜单上的鲜肉小馄饨后面标注了一下八折。
埃尔莎看到折扣的时候,以为自己添了麻烦,影响了“寻味”的收益,都有点要哭出来了:“对不起……对不起,我想辞职,老板对不起,我太笨了,什么都做不好。”
云时有点纳闷,这姑娘太喜欢在自己身上找原因了吧。
她尽量耐心地解释:“这是你第一次做,其实做的已经非常不错了,你想想,平时我整个一天都要一直忙着包这些,真的非常累,我招人不就是为了省点事,现在你做这些,我可以休息,这样目的不是达到了吗?
当然我确实觉得这些东西形状是差了点,所以打了个折扣,但是这个多练练会好的,而且味道不会差很多,生意不会下降,你不相信自己,也应该相信我调的肉馅。
这些东西成本不高,我怎么都是赚的,赚多赚钱的区别而已,八折可能买的人会更多,那我还可能可以在不用自己动手的情况下赚到比之前更多的钱。”
埃尔莎听明白了,她做的更好、更多,就能创造更多的价值。
这边云时看着馄饨可以暂时交给埃尔莎,离开业时间又还有一会儿,自己闲着也是闲着,不如做点限定的新品。
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