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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《我在星际开饭馆[美食]》1、清蒸鲈鱼(第2/2页)
，云时一下子就清醒了。
她赶紧把机器人手里的东西取下，在机器人身上输入已送达的讯号将其送走，便提着东西进了厨房。
看到“莫尔比鱼”的真实模样，云时更确定这就是鲈鱼了，就差最后一步测试它的味道了。
先开始煮饭，这儿没人吃饭，自然电饭锅这种东西也早就被淘汰了，但这确实不是什么难题，云时对普通的电锅已经很满意了，虽然一般是用来加热营养剂的，但确实也能勉强一用。
其实电锅做别的都还好，主要是一些炒菜炖菜最好还是需要燃气，但这些都不是现在的云时能考虑的。
云时先把米淘洗干净稍微滴一点香油浸泡一会儿，然后倒进锅里，加入纯净水。
开小火慢煮，等有热气冒出之后再煮几分钟至水差不多干掉，然后继续焖煮一会儿，再稍微搅动一下，饭便做好了。
盛出来放进保温箱里，云时便开始处理鲈鱼。
因为一个人吃，只打算做一条，把另外两条放进水盆里继续养着，熟练地把鱼鳞、鱼腹处理好，就开始做今天的主菜。
鲈鱼最常见的做法便是清蒸鲈鱼，简单又美味，云时第一次在这个世界做鲈鱼，便选用这种最常见的做法。
把处理好的鱼洗净擦干，背上斜切深口，加入食盐、姜片、蒜一起轻轻按摩一会儿，腌制入味。
约莫腌制了十来分钟，云时再把腌制好的鱼加上一些腌制出来的汁水一块儿蒸上八分钟，然后关火以后再焖一分钟，鱼的部分便蒸好了。
把汁水倒掉单独将鱼盛出，然后把锅洗净擦干倒油进去，加入葱姜蒜炒香，再加入一些酱油，最后倒小半碗水烧开，便淋在之前蒸好的鱼上。
淋油的一瞬间，整道菜的香味都被激发了出来，云时深深地嗅了一口，这是久违的来自食物的香味，她实在是太想念了。
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