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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《成为星际美食博主后[直播]》18、第 18 章(第1/2页)
自从余念执意要拜叶瑾为师后,隔三岔五的就会跑到叶瑾家来,说是来帮忙实则是混吃混喝,还经常在叶瑾面前献殷勤,让傅琛对他是越来越看不顺眼,每次余念过来帮忙都会被他挡在门外,虽然最后都会被叶瑾给抱走。
这天余念来给叶瑾帮忙的时候,依旧被傅琛拦在了门外,还被傅琛拍了一爪子,叶瑾看着一人一狗在门口僵持的样子,有些好笑的再次把白白抱回了客厅的沙发上。
余念跟在叶瑾身后进屋,看着被抱到沙发上后依旧盯着他的小狗崽,有些哭笑不得的道:“也不知道我哪里惹到它了,每次我过来它都要盯着我。”
叶瑾揉了揉白白的脑袋道:“没事,它就是闹闹脾气,等习惯就好了。”
叶瑾说着想到余念这样天天来回跑也不是事,就认真的看着余念道:“你是真心想跟着我学厨艺吗?要知道,在古地球时期的华夏有一句话,叫做一日为师终身为父,当然我不指望你把我当成你的父亲那样对待,但是我希望我的徒弟是真心喜爱华夏美食的。”
余念听到叶瑾这话眼前一亮,心里一个念头一闪过当即兴奋道:“师父,我是真心喜欢华夏美食的,我保证我能做到把你当成父亲一样尊敬,你让我往东我绝不往西!”
叶瑾听到余念兴奋的话,有些哭笑不得的道:“瞎说什么,我收你做徒弟可不是找儿子,你只要好好学习厨艺就好。还有,我先声明一点,厨艺可不是那么好学的,像日常的切菜处理食材也才是第一步,如果坚持不下去你可以尽早离开。”
叶瑾说完神色认真地看着满眼兴奋的余念等着他的回答。
余念看着叶瑾严肃的神色,也收起脸上的笑容神色认真的保证道:“师父你放心!我一定会认真学,不会半途而废的,不管多辛苦我一定会坚持下去的!”
叶瑾点点头,拍拍余念的肩膀带他来到厨房,开始准备今天直播要用的食材,一边准备一边道:“说实话,你现在找我拜师我其实是不想答应的,但是看你这一周跑来跑去的辛苦我也不忍心,所以我现在虽然我收了你做徒弟,但是如果你坚持不下去,那么我也不会心软,毕竟我现在只是做个直播也没什么用得到徒弟的地方。”
余念看着叶瑾准备材料,听着叶瑾的告诫认真地点点头,想到这段时间在师傅这里吃到的各种美食,心里蠢蠢欲动地想让师父开个店,这样师父就不会时刻想着赶他走了,他也就有了用武之地不是。
这么想着余念偷偷撇了认真准备食材的叶瑾一眼,在心里给自己的计划打了个勾,想着明天就找人去办。
叶瑾这边则是准备好几样调料后,叶瑾给余念找了个口罩一起戴上打开了直播间。
直播间一打开,挂在直播间的观众们立刻发现了叶瑾身边多了一个人,纷纷好奇的询问起来。
【瑾瑾!瑾瑾!在你身边的这个人是谁啊?】
【好奇!他也戴着口罩,不会也会做华夏美食吧?】
【同好奇+1又是一个会做美食的男人吗?】
【好奇+2想知道两人的关系,更想看看瑾瑾的脸呜呜呜呜】
【好奇+10086我也想看瑾瑾长什么样子!】
叶瑾看着大家都对余念很好奇,更有人追问它长什么样子,就对直播间的观众解释道:“这是我新收的小徒弟,从今天开始会跟着我一起学习厨艺。”
直播间的观众们听到叶瑾的解释,纷纷兴奋的开始追问。
【瑾瑾,瑾瑾,你开始收徒弟了吗?前段时间不是还说不收徒的吗?】
【瑾瑾你竟然收徒了!啊啊啊啊啊康康我!康康我!我也想找瑾瑾拜师!】
【好羡慕瑾瑾的徒弟!瑾瑾还收徒吗?我也可以的!】
【呜呜呜呜我很想知道,瑾瑾的徒弟是怎么找到瑾瑾的!】
【应该说瑾瑾是怎么看上这个徒弟的?】
【我就想知道瑾瑾还收徒吗?康康孩子吧!我也想拜师!】
叶瑾看着一群喊着想拜师的弹幕,有些哭笑不得地道:“我现在没有那么多精力收徒弟,收徒后是要教徒弟的,教徒弟就要给他食材练手,我现在只是个人直播,可没有那么多食材给徒弟练手浪费。”
余念当然也看到了大家求收徒的弹幕,再听到叶瑾的回答当即心里得意的哼哼,还好他机灵找人拿到了师父的地址,不然可能他现在也是直播间里求收徒大军中的一员。
直播间的大家听到叶瑾的回答,纷纷有些失望的叹了口气,但是也有些脑子转的快的人,想到叶瑾已经收徒了,以后会不会想要开店,这样他们就有口福了,不管多难总有希望能吃到美食,纷纷开始打探叶瑾的打算。
叶瑾慢慢处理着手里的食材以便让余念能够看清楚,顺便回答弹幕的问题,“暂时没有这个打算开店,没钱没店面没资金,还是先干着直播吧,这样大家在直播间里也能尝到美食。”
说完叶瑾也不再看直播间而是仔细介绍起了今天要做的美食,“好了,不讨论这个了,给大家介绍一下今天要做的美食。”
叶瑾说着,指着料理台上已经清洗好的鱼和各种辅料继续道:“今天要做的是一道华夏名菜,叫松鼠桂鱼,这道菜在古地球的华夏八大菜系中属于苏菜,松鼠桂鱼要用到的鱼类要么是桂鱼要么是鳜鱼,但是现在星际时代的鱼好像都变样了,所以我就随便买了其他的鱼来代替。”
叶瑾一边给鱼切花刀一边继续介绍道:“做松鼠桂鱼需要很好的刀工给鱼身切花刀,还要把鱼背部的鱼骨切掉。切花刀的时候还不能把鱼皮切破,所以很考验厨师的刀工,这也是为什么厨师入门要从刀工开始。”后面的一段话很明显是跟余念说的。
余念认真的看着叶瑾的操作认真的点点头,而直播间的观众们看着叶瑾熟练的刀工很是赞叹。
叶瑾一边给鱼肉切花刀,一边让余念去边上把番茄切成丁,继续道:“松鼠桂鱼是苏菜的代表作,成菜后有色有香有味有型,型就是松鼠的外型,而浇上汤汁后会传来一声松鼠的吱吱叫声,这也是菜名的由来。”
“而且它还有一个传说,在古地球的华夏清朝,皇帝在一次南巡到苏州的松鹤楼时,要吃供桌上的元宝鱼,而在那个时代供桌上的东西如果被杀了是有罪的,所以店家就想办法把鱼做成了松鼠状,皇帝吃过后很是满意,后来官府传出皇帝很是喜欢这道菜,从此松鼠桂鱼这道菜就在苏州传开了。”
叶瑾讲完松鼠桂鱼的故事,也已经把鱼身都切好了花刀撒上了盐和胡椒粉,顺便把鱼头和鱼身也裹上了鸡蛋液和面粉。
等锅里放上油烧热后,叶瑾把沾了面粉的鱼头和鱼身都放进了锅里,等表面都炸至金黄捞出后,把鱼身有花刀的一面朝上摆放在盘子里,又把鱼头用炸好的鱼鳍装扮在鱼头上弄成松鼠头的样子摆在盘子里。
等把鱼肉都装好盘后,叶瑾把锅里的油都盛出来,只留下一点用来炒番茄酱。
叶瑾停下手中的动作,转过头看向一旁切番茄的余念,这一看叶瑾嘴角抽了抽。
只见余念在另一边的料理台边,还在笨手笨脚地切着番茄,让他把番茄切成丁他竟然直接把番茄切成了泥,弄得料理台上一片狼藉到处都是番茄汁。
叶瑾无奈的扶了扶额头叹了口气,来到余念身边道:“我忘了告诉你怎么切,你竟然都不知道来问我。好了好了,我来切,你在一边看我怎么切的。”
余念看着叶瑾的脸就怕他嫌弃自己笨,看到叶瑾脸上除了无奈并没有不耐烦,便吭吭哧哧的道:
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