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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《汴京冷饮铺（美食）》90-100(第12/20页)
目一看，发?现这铺面?虽不大，却整理得井井有条，各色果子糕饼颜色鲜艳、琳琅满目。
只见?雪花山楂球一类的糖果、果品，皆满满登登放在竹篮中；
花生酥一类的糕饼则块块分明，摆在竹托盘之中；
另有两样米糕是现蒸的，直接从后厨端出来，由?店里?的伙计当场切开分块，还在那竹笼屉上冒着腾腾热气呢，看着实?在馋人，已经有人买了一块儿捧在手里?吃了。
蒋丰只顾着东张西望，待听到一声“您也是来领点心的？”才惊觉自己已到了柜台最前，直面?店家娘子那张鲜妍的笑脸。
他一时赧然，忙解释。
“在下、在下没有传单，是跟过来看看而已。”
没想到对方听了，直接从柜台上成摞的传单中拿起一张给他，道，“您现在有了。”
然后正常在那传单上记字，又直接将一颗山楂球递给了他。
蒋丰一下子被虞凝霜这操作惊呆了。
“店家，你这么?送，不会亏本吗？”
“亏就亏呗！”虞凝霜笑意更?盛。
传单这东西本来就是越多人收到越好，她飞速往铺子外?面?撩一眼，也见?谷晓星正按照她的吩咐，在给看热闹的人群发?传单。
从三日?前，虞凝霜开始雇人发?这传单，每日?发?出去百十来张。
然后又往周边的住户投放了三百张，别在其?门户上。
圆形红纸是她带着谷晓星一起剪的，上面?的字句却是寻工匠刻了个雕版，直接印的。
否则虞凝霜自己写?可?写?不完，况且她的字也忒丑。
平日?里?写?写?，她自己不嫌弃自己也就算了，然而若是要代?表铺子，着实?有些丢人。
虞凝霜这不叫偶像包袱，该叫“掌柜包袱”，总希望自己的铺子在世人眼中是最好的。
发?出去小千张传单，听起来很多，但虞凝霜并不担心铺子会被前来蹭吃的顾客拖垮。
她事先预测了一下传单的损耗。
比如?说有的传单会被风吹走、有的人家会对其?视而不见?、有的则是忘记了或是脱不开身的……
当然，更?常见?的情况应该是收到传单的人家并不认识字、却又懒得去询问，就直接将其?搁置了。
虞凝霜也是考虑到这种情况，才特意将传单做得新奇可?爱，想要以此激发?他们的好奇心。
但无论如?何，最终前来免费领取的人数并不会太多。
事实?也正如?虞凝霜所预料。
截至目前，总共只有十二?人来领。
当然，客人陆续还会来，而且随着这名声传扬出去，明日?、后日?来领的人数必然会越来越多，但这正是虞凝霜乐见?其?成的。
否则，她吭哧吭哧赶工出来那么?多山楂球是为了什么?？
退一万步说，就算前三天因?为这些免费赠送而亏损又有什么?关系呢？虞凝霜总不至于连这都受不住。
俗话说，行商时“先知三日?，富贵十年”。
她亏本三日?赚吆喝，估计也可?行。
贪贾三之，廉贾五之，唯有薄利多销，将名气打出去才是正道。
所以虞凝霜对于给蒋丰传单此事毫不吝啬，如?同回报她的慷慨，效果也是立竿见?影。
蒋丰见?这铺子经营得有趣，本就心有好感，又想着凭此单买东西可?以便宜两成，这便宜不占白不占啊！
当即也准备买些糕饼回去以娱妻小……唔，当然，他余光里?一直能见?到店里?的客人，买完之后就迫不及待地狼吞虎咽起来，他自己也有些馋。
似乎完全忘记——自己方才还笑话人家小姑娘嘴馋。
蒋丰最近手头不太宽裕，于是在虞凝霜的推荐下只购买了铺中最便宜的两样糕饼，分别就是那山楂球和一味桃酥。
那桃酥又大又圆，比他在其?他家见?过的都实?惠。
焦金色的表面?自然开裂，坑洼起伏，像是秋日?里?的土坡山麓。
桃酥的名字中之所以带个“桃”字，其?原因?众说纷纭。
有说是因?为原料中应加核桃的；有说是因?为那开裂的纹路像核桃的；也有说是因?为其?最早是由?景德镇的陶工们所制，放在烧陶的土窑子里?烤的。
而在虞凝霜这儿，她才不管其?原因?究竟为何。
她只知道桃酥是最经典的中式点心之一，拥有那种取简易食材，制高?级臻味的含蓄深远之美。
也是她儿时难忘的一份记忆、是最物美价廉的点心。
因?此虞凝霜将桃酥作为店中定?价最低的商品，希望它能成为走量爆款。
她这桃酥当中便没有放核桃，以控制成本、降低定?价。
桃酥和花生酥一类的坚果酥，于制作原料上似是差距不大，其?中最大的区别便是多添了鸡蛋。
然而，正是这多了一味的食材，让它们的质感截然不同。
蛋液的加入会使最后的成品孔隙更?多，同时也会使面?团发?粘，将各种食材更?紧密地结合在一起，成品就不像坚果酥那样，是一种敦实?的酥，一碰就掉渣。
与坚果酥相比，桃酥的口感更?倾向于是干硬的，也带了筋性和韧劲，因?此可?以将其?干脆地掰成两半，听一声脆响。
桃酥和山楂球定?价都是三文钱，蒋丰最后各挑了十个，打完折之后才四十八文钱，乐呵呵拎着走了。
目前铺子里?的各种商品都是按个数贩卖，合起账来也更?方便快捷。
照理说，桂花米糕和黑米糕是成本最低、做法也相对最简单的，本来定?价也该最低。
可?谁让人家沾上了被太后娘娘泛索的金光呢，于是这便原地飞升成了店中第?二?贵的珍品。
至于那第?一贵的是什么?？
正是邹双儿前来时，虞凝霜送给她的那一味。
芸豆卷、名气初显
只一天时间不到, 汴京糕饼铺的名声便传开了。
人们都说鸣鹿巷西二街那边新开了一家糕饼铺，用料精博，品种?新颖, 更重要的是还有免费赠送的福利！
有便宜不占王八蛋！
白给的东西不要，这和丢钱有什么区别？！
于是，当那些拿了免费山楂球的人、或是如蒋丰一样买了好吃糕饼回?去的人，与左邻右舍那么一说……
下午，这些也有着传单的人就乌泱乌泱地杀到了糕饼铺。
再加上始终有谷晓星给街上行人发放传单，打着免费赠送的幌子招揽客人，一时间顾客盈门, 一片红红火火。
梁大娘在柜台算账, 那双手一会?儿算盘打得噼啪作?响, 一会?儿要去捂着笑得合不拢的嘴, 一会?儿还要抽空远远朝虞凝霜比一个大拇哥，真是不够她忙活的。
说实话, 虞凝霜开始和她说这赠送山楂球的策略时, 她还很抗拒。
她本行是卖米粮的，向来精细到一粒米掉地上不见了, 都要趴下去找到捡起来, 粒粒皆辛苦嘛！
要让她眼睁睁看着那几大筐精加工的山楂被白送出去, 简直得难受到整宿睡不着觉。
但是现在，看到门口大排长龙，看到来免费领山楂的人都或多或少?再带几块其他糕饼走, 梁大娘
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